Творог является одним из лучших продуктов для кормления кошки и, особенно, для котят. Но качество магазинного творога не всегда можно назвать удовлетворительным. В этой ситуации можно было бы приготовить творог самостоятельно, и это совсем не трудно.
Как самому сделать творог для котенка
Котята мало отличаются от обычных детей и, как и ребенку, каждому котенку нужно получать с пищей достаточно кальция. Кроме этого он нуждается в большом количестве белка, причем в значительно большем, чем дети (разумеется, с учетом своего меньшего веса). И если белковых продуктов довольно много, то одним из лучших источников кальция является творог, удачно сочетающий в себе обилие белка и кальция. Количество этого минерала в ста граммах творога колеблется от 100 до 150 миллиграммов, в зависимости от жирности продукта.
Разумеется, творог не является единственным продуктом богатым кальцием. Ниже будет приведена список других источников этого микроэлемента с содержанием кальция в миллиграммах на сто граммов продукта.
- Мясо средней жирности – 10 мг.
- Вареные креветки – 110 мг.
- Рыба – 20-50 мг.
- Плавленый сыр – 400 мг.
- Сыр твердых сортов – 600-1000 мг.
- Нежирный творог – 150 мг.
- Жирный творог – 120 мг.
Из приведенного списка видно, что содержание кальция в сыре во много раз превышает его содержание кальция в твороге. Однако он значительно хуже усваивается кошачьим организмом, в отличие от творога, который можно считать одним из наиболее легкоусвояемых продуктов и, притом, одним из самых сбалансированных. Кроме того качество творога отследить значительно легче, чем качество сыров, которые в большинстве случаев содержат массу искусственных ингредиентов.
Правда, с творогом тоже не все гладко.
Дело в том, что никто не сможет поручиться за качество магазинного творога. Очень часто под этим названием продается смесь из пальмового масла, крахмала и ряда других веществ, которые с помощью вкусовых добавок, красителей и стабилизаторов имеют вид творога. Такой творог котенок в лучшем случае откажется есть, а если и согласится, то ждать от этого положительных результатов будет наивно.
Но и настоящий творог из магазина котенок может тоже не одобрить и отказаться от такого угощения. Причина этого в большинстве случаев кроется в том, что этот продукт изготавливается из пастеризованного молока. Здесь будет разумным сделать отступление и обратиться к опыту спортсменов.
Дело в том, что спортсмены занимающиеся силовыми видами спорта заинтересованы в наращивании мышечной массы и, к тому же, нуждаются в больших количествах кальция для укрепления суставов. Уже много десятилетий назад было замечено, что одним из лучших помощников в этом деле является молоко, которое, по мнению спортсменов, представляет собой анаболический (то есть стимулирующий рост) продукт естественного происхождения. И сравниться в этом плане с ним не может практически ни один другой продукт. С тех пор индустрия спортивного питания совместно с учеными разработала массу биологически активных добавок, которые способствуют достижению поставленных спортсменами целей, однако, по мнению самих атлетов, они все равно не могут превзойти достоинств молока и его производных, таких как простокваша, кефир и творог.
Одновременно с этим эти дотошные и придирчивые люди заметили один важный нюанс: оказалось, что пастеризованное молоко даже самого высокого качества не дает такого восхитительного эффекта, как тот же продукт купленный на рынке. То же самое относится и к творогу и кефиру. Видимо что-то подобное ощущают и кошки отказываясь есть творог из магазина, который прошел достаточно интенсивную обработку и успел утратить массу важных микроэлементов, способствующих развитию организма.
Чтобы избежать этой проблемы можно приготовить творог самостоятельно из натурального молока, благо на это уйдут считанные минуты. Немного усилий, зато котята будут ежедневно обеспечены свежим творогом. Зачастую кошки могут съедать домашний творог целыми мисками, тогда как от творога из магазина они просто категорически воротят нос.
Как сделать творог для кошки
Нужно взять антипригарный сотейник небольшого размера, а если его нет, то творог можно приготовить на водяной бане (это позволит избежать отмывания посуды). Используя 250-300 миллилитров молока можно сделать такую горсть творога, которая как раз и нужна маленькому котенку. В любом случае нужное количество можно будет определить опытным путем.
В молоко нужно добавить немного кефира и довести до кипения. Как вариант, можно подождать когда молоко скиснет и вскипятить его. Молоко должно свернуться в ком, отделившись от сыворотки. В случае если этого не произойдет нужно добавить еще чуточку кефира. Когда молоко свернется нужно прокипятить его еще в течение примерно двух минут, а потом откинуть на сито. Эти две минуты кипения очень важны, поскольку если творог будет откинут на сито сразу, он прилипнет к нему, а чтобы этого не произошло как раз и нужно кипятить его одну-две минуты. Отжимать творог для кошек не обязательно, вполне сгодится и влажный. Единственное о чем следует позаботиться, так это о том, чтобы творог остыл, прежде чем попадет на «стол» к питомцу. Кстати, творогом лучше всего кормить с утра, поскольку именно в это время пища усваивается лучше всего.
Как видите, в приготовлении творога нет ничего сложного.
Кстати, ничто не мешает вам приготовить таким образом творог и для себя, тем более что в этом случае вы будете полностью уверены в его качестве (ведь о своем здоровье нужно заботиться не меньше чем о здоровье питомца). Единственная разница будет заключаться в том, что для человека нужно будет использовать несколько большее количество молока, кефира или простокваши.
А что до сыворотки, то она хотя и является полезным продуктом, но котенку ее лучше не давать, поскольку она имеет послабляющее свойство и может привести к диарее. Впрочем, можно проверить реакцию организма котенка опытным путем. Но это не означает, что ее можно слить в унитаз: на самом деле она может принести немалую пользу человеку. На сыворотке можно испечь блины, сварить кашу или смешать пополам с фруктовым соком – выйдет очень полезный и вкусный напиток.
